Als leidenschaftlicher Bioingenieur, würde ich mich freuen,
Sie in ihren individuellen Aufgabenstellungen begleiten zu können.
Ich habe an der Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg Biosystemtechnik studiert. Nach mehreren studienbegleitenden Praktika, unter anderem an den National Institutes of Health (NIH) in Bethesda, MD, USA, habe ich mein Studium mit meiner Diplomarbeit am Max-Planck-Institut für Dynamik komplexer technischer Systeme, Magdeburg, mit der Gesamtnote sehr gut als Diplomingenieur (Dipl.-Ing.) abgeschlossen. Im Anschluss war ich am Karlsruher Institut für Technologie (KIT) Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik – Technische Biologie als wissenschaftlicher Mitarbeiter tätig, und habe 2014 meine Promotion zum Doktoringenieur (Dr.-Ing.) mit Auszeichnung (summa cum laude) abgeschlossen. Darauffolgend habe ich an der Universität Hohenheim am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie im Fachgebiet Bioverfahrenstechnik bis 2016 als Wissenschaftlicher Mitarbeiter (Post Doc) geforscht. Von 2016 bis 2022 war ich Gruppenleiter und stellvertretender Fachgebietsleiter der Bioverfahrenstechnik an der Universität Hohenheim. Im September 2022 habe ich einen Ruf an die Technische Universität München (TUM) als Universitätsprofessor für Cellular Agriculture angenommen.
Mit aktuell über 50 Veröffentlichungen als begutachtete Beiträge in international renommierten Fachzeitschriften und Buchkapiteln aus den Themengebieten industrielle Biotechnologie, Bioverfahrenstechnik und Modellierung & Simulation. Meine Arbeiten wurden in der wissenschaftlichen Literatur über 2000-mal zitiert (Stand Juli 2023).
In den letzten 10 Jahren habe ich Erfahrung in der Akquise, Projektleitung und Durchführung von über 20 Drittmittelprojekten und Auftragsforschungsarbeiten (Industrieprojekte), sowohl national als auch international, gesammelt.
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Meine aktuellen Forschungsschwerpunkte in der Cellular Agriculture beinhalten kultiviertes Fleisch, Precision Fermentation, modellbasierte Prozessentwicklung, molekulare Steuerung von Bioprozessen sowie die Auslegung von Prozessen der industriellen Biotechnologie, vom Substrat über die Wahl und das Design des Mikroorganismus bis zum fertigen Endprodukt.
Mitgliedschaften und Zusatzqualifikationen
- seit 2011 DECHEMA Gesellschaft für Chemische Technik und Biotechnologie
- seit 2011 VAAM Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie
- seit 2013 Ingenieure ohne Grenzen
- seit 2014 zertifizierter Projektleiter und Beauftragter für biologische Sicherheit nach § 15 Gen TSV
As a passionate bioengineer, I would be thrilled to
accompany you in your individual tasks.
I studied Biosystems Engineering at the Otto-von-Guericke University Magdeburg. After several internships during my studies, among others at the National Institutes of Health (NIH) in Bethesda, MD, USA, I finished my studies with my diploma thesis at the Max Planck Institute for Dynamics of Complex Technical Systems, Magdeburg, with the overall grade very good as graduate engineer (Dipl.-Ing.). Subsequently, I worked at the Karlsruhe Institute of Technology (KIT) Department of Process Engineering in Life Sciences - Technical Biology as a research assistant, and in 2014 I completed my doctorate as a doctoral engineer (Dr.-Ing.) with distinction (summa cum laude). Subsequently, I performed research at the University of Hohenheim at the Institute of Food Science and Biotechnology, Department of Bioprocess Engineering as a research associate (post doc) until 2016. From 2016 until 2022, I was group leader and deputy department head of Bioprocess Engineering at the University of Hohenheim. In September 2022 I was appointed Professor for Cellular Agriculture at Technical University of Munich (TUM).
With currently more than 50 publications as peer-reviewed papers in internationally renowned journals and book chapters in the fields of industrial biotechnology, bioprocess engineering and modeling & simulation. My work has been cited over 2000 times in the scientific literature (as of July 2023).
In the last 10 years, I have gained experience in the acquisition, project management and execution of over 20 externally funded projects and contract research (industry projects), both nationally and internationally.
Current research interests
My current research interests in Cellular Agriculture include cultivated meat, precision fermentation, model-based process development, molecular control of bioprocesses, and design of industrial biotechnology processes, from substrate to selecting and designing microorganisms to the finished end product.
Memberships and additional qualifications
- since 2011 DECHEMA Society for Chemical Engineering and Biotechnology
- since 2011 VAAM Association for General and Applied Microbiology
- since 2013 Engineers without Borders
- since 2014 certified project manager and representative for biological safety according to § 15 Gen TSV